FÖRRÄTTER

Bruschetta Romana 79:-
Rostat italienskt lantbröd med tomat,
parmaskinka, basilika, vitlök och olivolja
Toast Skagen 119:-
Toast Skagen med handskalade räkor, citron och dill.
Toppas med löjrom

PASTA

Penne Rigate 95:-
Pennepasta med fläskfilé, färska champinjoner i gräddsås.
Pasta Carbonara 95:-
Spaghetti med bacon, äggula, grädde och parmesanost
Tagliatelle Veneziana 105:-
Tagliatelle med oxfilé, broccoli och gorgonzola i gräddsås
Tagliatelle Dal Baffo 120:-
Tagliatelle med räkor, ärtor, grädde, vitt vin och löjrom.
Toppas med kräftstjärtar
Penne Romana 135:-
Pasta med oxfilé, fläskfilé, gorgonzola, zucchini och färska champinjoner
i gräddsås
Lasagne al forno 95:-
Husets hemlagade lasagne
Pasta Bolognese 95:-
Spaghetti med husets egna köttfärssås och hyvlad parmesan
Tagliatelle de Vitello 135:-
Kalvytterfilé, Karl Johan svamp, kantareller, champinjoner,
tryffel och färskriven parmesan
Tagliatelle Montagnolla 125:-
Tagliatelle med parmaskinka, salami, färsk tomat, färska champinjoner,
mozzarella, basilika och olivolja
Tagliatelle al Pollo 95:-
Tagliatelle med kyckling, kantareller, cocktailtomater och zucchini i gräddsås
Penne Indiana 95:-
Penne med kycklingfilé, curry, paprika, jordnötter i gräddsås
Pasta Frutte di Mare 125:-
Tagliatelle med skaldjur i husets tomatsås med vitt vin, chili och vitlök
Mare Monte 125:
Tagliatelle med scampi, färska champinjoner och lime i vitvinssås

KÖTTRÄTTER

Baconlindad fläskfilé 175:-
Serveras med bearnaisesås, sparris och ungsbakade cherrytomater
Scallopine Gorgonzola 175:-
Gorgonzolagratinerad fläskfilémedaljonger med rödvinssås
Pollo Fantasia 175:-
Kycklingfilé lindad i parmaskinka med vitlökssmör och sherryvinsås
Saltimbocca Romana 175:-
Fläskfilémedaljonger med parmaskinka i marsalasås,
toppat med salvia
Plankstek Oxfilé 189:-plus 50:- pant
Oxfilé på ekplanka med duschesspotatis, baconlindad sparris,
grillad tomat, pepparsås och béarnaisesås
Plankstek Fläskfilé 169:- Plus 50;- pant
Fläskfilé på ekplanka med duschesspotatis, baconlindad sparris,
grillad tomat, pepparsås och béarnaisesås
Filé Mignon Black and White 169:-
Oxfilé och fläskfilé, serveras med bearnaisesås, tryffelsås och
sparris
Kalvfilé Oscar 209:-
Smörstekt kalvytterfilé med kräftstjärtar, sparris och bearnaisesås
Dal Baffos schnitzel 160:- 
Hemlagad, serveras med bearnaisesås och gröna ärtor
Ditt val av potatis
Råstekt potatis
Stekt potatis
Pommes Frites
Potatisgratäng
Klyftpotatis
För er som väljer bort potatis erbjuder köket
Ratatouillegrönsaker som alternativ

SALLADER

Insalata Caesar 139:-
Kyckling, romansallad, cocktailtomater, hyvlad parmesan,
krispigt bacon, brödkrutonger och caesardressing
Vegetariskt
Broccoli Gratinati 149:- plus 50:- pant
Ostgratinerade broccoli på ekplanka med
duchesspotatis, gorgonzola och grillad tomat
Tagliatelle Vegetale 105:-
Pasta med zucchini, paprika, lök i tomatsås samt
basilika och färskriven parmesan

FISKRÄTTER

Gösfilé 209:-
Stekt gösfilé med kantarellsås
Rödingfilé 209:-
Smörstekt rödingfilé med hummersås
Fiskplanka 189:-
Bergtungafilé på ekplanka med grillad tomat,
aromsmör och duchessepotatis
Ditt val av potatis
Kokt potatis
Spenatpotatis
För er som väljer bort potatis erbjuder köket
Ratatouillegrönsaker som alternativ

PIZZA

VESUVIO 88:-
Tomat, ost och skinka.
CALZONE 88:-
Tomat, ost och skinka (dubbelvikt)
CAPRICCIOSA 88:-
Tomat, ost, skinka och champinjoner.
FRANCESCANA 88:-
Tomat, ost, skinka och räkor.
MARINARA 88:-
Tomat, ost, musslor och räkor.
CACCIATORA 88:-
Tomat, ost, och salami.
VEGETARIANA 95:-
Tomat, ost, champinjoner, lök, oliver, sparris, och paprika.
HAWAII 88:-
Tomat, ost, skinka och ananas.
NAPOLITANA 88:-
Tomat, ost, sardeller, capris, oliver och vitlök.
NETTUNO 88:-
Tomat, ost, skinka, tonfisk och räkor.
CARUSO 95:-
Tomat, ost, köttfärssås, champinjoner och färsk paprika.
LA MAFFIA 95:-
Tomat, ost, bacon, champinjoner, lök, och paprika.
AFRICA 88:-
Tomat, ost, skinka, banan och ananas.
KEBABPIZZA 95:-
Tomat, ost, lök, kebabkött, feferoni och sås.
SOLE MIO 95:-
Tomat, ost, skinka, champinjoner och räkor.
GUDFADERN 95:-
Tomat, ost, tonfisk, lök, paprika och spansk peppar.
QUATTRO STAGIONI 95:-
Tomat, ost, skinka, räkor, champinjoner och musslor.
CIAO-CIAO 95:-
Tomat, ost, champinjoner, lök, vitlök, capris och fläskfilé
(dubbelvikt).
INDIANA 95:-
Kyckling, curry, banan och jordnötter

SPECIALPIZZOR

Alla pizzor innehåller tomat och ost
QUATTRO FROMAGGI 105:
Fyra sorters ost. Gorgonzola, mozzarella, riven parmesan.
PAGANINI 105:-
Fläskfilé, räkor, sparris och bearnaisesås.
LEONARDO DA VINCI 105:-
Parmaskinka, salami, mozzarellaost, gul lök och soltorkade
tomater.
BAFFO SPECIAL 115:-
Oxfilé, champinjoner, ägg, sparris och bearnaisesås.
MILANO 105:-
Kebabkött, färska champinjoner, lök pepperoni och kebabsås.
GIUSEPPE VERDI 115:-
Fläskfilé, oxfilé, gorgonzolaost och färska champinjoner.
RIMINI 95:-
Fläskfilé färska champinjoner, lök, capris spansk peppar.
VEGETARIALE SPECIAL 95:-
Färska champinjoner, färska tomater, rödlök, mozzarella och
ruccolasallad.
PIZZA BOLOGNESE 95:-
Köttfärssås, jalapeño, mozzarella och färsk basilika.
PARMA 120:-
Mozzarella, parmaskinka, färska tomater, ruccola, basilika och
hyvlad parmesan.
Extra tillbehör 10:-
Kött, fisk, kyckling 20:-
Delad pizza 20:-

DESSERT

Tiramisu 75:-
Italienskt bakverk, savoiardikex doppade i kaffe och amaretto, varvade
med mascarponecreme
- DAGENS LUNCH -
Serveras måndag – fredag kl. 11-15

Sallad, bröd, dryck samt kaffe ingår i dagens. Välj mellan dagens rätt, valfri pizza och alternativrätt. 

Pris: 98:-
Med kupong 89:- ( 11 kuponger 980:-)
Avhämtning exkl. dryck 88:-
- ÖPPETTIDER -
MÅNDAG 11.00 - 22.00
TISDAG 11.00 - 22.00
ONSDAG 11.00 - 22.00
TORSDAG 11.00 - 22.00
FREDAG 11.00 - 23.00
LÖRDAG 12.00 - 23.00
SÖNDAG 12.00 - 21.00
- KONTAKT -
Östra Storgatan 73,
553 21 Jönköping
Telefon: 036-16 84 07
E-mail: info@dalbaffo.se
© Copyright DalBaffo2018